高山市位於岐阜縣, 在古代是飛驒山區的首府, 德川幕府在此設有官府管理飛驒地區, 稱為代官府. 代官大宅興建於1615年, 現被稱為高山陣屋.現在的高山市是在2005年2月1日合併週邊9 個町村而成的, 合併之後成為日本面積最大的城市, 甚至超過香川縣和大阪府, 相當等於整個東京都的面積, 故有小京都之稱.
整個高山市以木建築為主, 精湛的木匠使得高山市充滿古色古香, 自古以來, 飛驒木雕工藝就居全日本之冠, 飛驒的木匠一直被徵召為日本皇室建造宮殿屋舍, 京都奈良地區寺院也大多出自飛驒工匠之手, 至今這傳統工藝仍然歷久不衰.
每年春秋兩季舉辦的高山祭, 被喻為日本三大祭典之一, 其活動靈巧的機關人偶娃娃和特殊裝置的回車, 令人百看不厭
飛驒高山有三大出名必食----飛驒牛壽司,飛驒牛包, 飛驒牛奶
前往高山市的特急時間表
由名古屋前往高山市的特急, 來回價錢6030yen
約2小時半車程, 終於到達高山
車站旁有地圖可參考
離開車站步行約5-10分鐘就會到達古街"三町路"
在流經高山市內的宮川東岸，有一條古老的街道。古街中段的三町，江戶時代的住宅保存完好。這條古街，依然能清晰地勾勒出城堡城市“高山”的影子。到此地一遊，可親眼觀賞一下傳統酒坊及門窗隔扇為格子造型的古老住宅。這一地區，已被日本政府指定為“重要傳統建築群保護區”。
高山隨處可見“猴寶寶”的踪影
壽司店一大清早已被內地團佔據大排長龍
認住此店舖為高山市最出名的飛驒牛壽司
店內只提供4款壽司
出售的飛驒牛均有證書, 肉質為A5
第1必食飛驒牛壽司
排了半小時先買到壽司, 一口氣買了5set
首先試食較次級的飛驒牛, 肉質ok喎
再食琪級版飛驒牛, 肉質無得頂, 入口即溶!!!
之後再試食對面另一間人龍比較少,價錢亦較平的飛驒牛壽司
同樣有A5證書
只選了最貴的飛驒牛試食, 明顯不及之前那間
再食飯後甜品
選了全店最貴的軟雪糕, 成惠600YEN
抺茶味, 只需400YEN
宮川朝市
早市是高山早晨的風物詩。在早市，可以在露天攤販試吃由當地老太太們所做的醃菜，或是以巧妙手工藝製成的糖果等，單是邊逛邊看就已經很好玩。另外，也有販賣當地產水果的店舖、新鮮優格、剛烤出來的米果等攤販，建議您參觀時可以邊走邊吃。
第2必食牛包380YEN
很多不同口味飛驒牛奶
第3必食飛驒牛奶, 我選了原味的130YEN
高山必到----高山昭和館
店內有很多古玩及零食售賣
店內還可購票參觀古時的日本街道及日常用品
成人500YEN, 小童300YEN
店內可隨便影相, 但要小心不要弄爛物件
仲有得包場睇免費戲
這裡真是適合一家大細
終於有少許肚餓, 可以食飛驒牛飽
味道不錯, 但當然不及壽司
這裡亦有新鮮的飛驒牛出售
一次過滿足哂3個願望後, 乘特急回名古屋
回到名古屋已是晚飯時間, 去了試食拉麵
食完晚飯還去了買東西玩
我係索柏...哈哈
